Hűtött cukrász és süteményes vitrinek: Praktikus és esztétikus megoldások

A cukrászdák és kávézók számára elengedhetetlen a sütemények és desszertek frissességének megőrzése, ugyanakkor fontos, hogy a termékek esztétikusan is jelenjenek meg a vendégek előtt. Ebben nyújtanak kiváló megoldást a hűtött cukrász és süteményes vitrinek, melyek széles választékát találhatjuk a Gasztrokonyha weboldalán. Miért fontos a megfelelő hűtött vitrin? Ezek a berendezések nem csupán a megfelelő hőmérsékleten…

Részletek

A NIS 2 irányelv bemutatása

A NIS 2 (Network and Information Systems) irányelv az Európai Unió új, kiberbiztonsági irányelve, amely 2023. január 16-án lépett hatályba. Célja, hogy az egész Unió területén egységes, magas szintű kiberbiztonságot biztosítson. Az irányelv a korábbi NIS 1 irányelvet váltja fel, és kiterjeszti a kiberbiztonsági követelményeket az összes tagállamra. Miért fontos a NIS 2 irányelv? A…

Részletek